Planet Bordeaux

Chinesische Investoren haben zwei weitere Weingüter in der den Appelationen Bordeaux und Côtes de Bordeaux gekauft. Es handelt sich um Château Lezongars in Villenave-de Rions und Château Grand Branet,in Capain. Beide Betriebe liegen in der Rehgion Entre-Deux-Mers östlich von Bordeaux und südlich von Saint Emilion. Ein Kaufpreise wurde nicht genannt. Damit befinden sich jetzt 15 Bordelaiser Weingüter in chinesischer Hand. Über zwei weitere darunter Château Grand Moueys wird laut Presseberichten derzeit verhandelt. Grand Moueys gehört seit 1989 der Bremer Weinhändlerfamilie Bömers, ehemals Eigentümer des Weinimporteurs Reidemeister & Ulrichs.

Neben Château Carbonnieux haben heute auch die beiden Nachbarn Château Smith Haut Lafitte und Château Latour Martillac mit der Ernte begonnen. Deren Weinberge liegen auf ähnlich heissen, steinigen Terroirs…

Der Erntebeginn heute in Bordeaux war tatsächlich wohl der früheste seit seit 118 Jahren. Für ein vergleichbares Datum muss man in den Chroniken bis 1893 zurückgehen. Zwar waren auch die Jahre 1997 und 2003 sehr früh, aber doch später als 2011

Auch in Sauternes hat heute die Weissweinlese begonnen. Château d`Yquem erntet zur Zeit den Sauvignon Blanc für seinen trockenen Weisswein „Y“ Diese Lese soll bereits in der ersten Septemberwoche beendet sein. Der Rosé-Produzent Château de Sours in St. Quentin de Baron im Entre deux Mers südlich von Saint-Emillion hat sogar bereits mit der Lese der beiden roten Sorten Merlot und Cabernet Sauvignon begonnen. Aus dem Lesegut wird ein Rosé-Schaumwein gekeltert. Laut Martin Krajewski, Besitzer von Château de Sours, liegt dieses Datum 18 Tage früher als der bisher früheste Lesebeginn (4. September).

Bis auf Château Latour sind jetzt alles Premiers vom linken Ufer auf dem Markt. Heute kam Haut Brion mit 660 Euro ex-Negociant heraus. Das sind plus zehn Prozent im Vergleich zu 2009 und der bisherige Spitzenpreis . Der Zweitwein Clarence Haut Brion folgte mit 108 (Euro (+ 20 %) der Vorgabe von Margaux und Lafite. Dagegen brüllte der Löwe aus St. Julien dieses Jahr deutlich leiser als in den Vorjahren. Mit 198 Euro blieb Leoville Las Cases 11 Prozent unter dem Vorjahrespreis. Angesicht der nicht ganz überzeugenden Qualität des Weines durchaus konsequent und geprägt von korrekter Selbsterkenntnis. Auch auf dem rechten Ufer gab es Bewegung. Château Angelus träumt weiter den chinesischen Traum und kam mit 225 Euro (+ 7,2 %) raus. Während Bellevue Mondotte mit 216 Euro beim Preis von 2009 blieb, soll Pavie Decesse 6,8 Prozent mehr kosten als 2009 nämlich 125 Euro. Jetzt fehlen hier noch Cheval blanc, Ausone, Pavie, Le Pin und Pétrus dann ist diese Kampagne gelaufen.

Nach den Paukenschlägen von gestern, klangen die Preisnachrichten aus Bordeaux heute früh zunächst etwas moderater. Château Palmer – immerhin mit dem besten Jahrgang sei t dem legendären 1961er – blieb preislich auf dem Niveau von 2009: 215 Euro ex-Negociant. Andere wie Château Ducru Beaucaillou und La Mondotte kamen zu niedrigeren Preisen heraus: Ducru zu 150 Euro (-16,7 %) und La Mondotte zu 236 ( - 3,4 %). Pichon Comtesse folgte mit 138 Euro (- 6,1 %) diesem Beispiel. Doch um kurz nach elf dann der nächste Hammer: Petit Mouton für 108 Euro. Das ist ein Plus von 80 Prozent. Madame und ihr Team haben sich da ganz klar an der Vorgabe von Pavillon Rouge, dem Zweitwein von Château Margaux orientiert, weil nur sein kann, was sein darf. So werden die Spielchen in Bordewaux gespielt, ob das deutschen Käufern gefällt oder nicht.

Die Nachrichten über die Abverkäufe sind im Übrigen höchst widersprüchlich. Während Cos von einigen Negociants trotz des Preisabschlags von 5,7 % offenbar heute unter diesem Preis angeboten wird, soll Margaux (allerdings bei sehr niedrigen Zuteilungen) trotz Preiserhöhung bereits ausverkauft sein und es eine zweite Tranche geben, über deren Höhe und Menge aber bislang nicht durchgesickert ist. Dagegen ist Ducru inzwischen mit einer zweiten Tranche zu 165 Euro auf den Markt gekommen. Eines scheint klar: die Spaltung des Marktes geht gnadenlos weiter auch auf diesem hohen Niveau. Wer nehmen kann, was er will, der tut das auch. Die anderen müssen sehen, wo sie bleiben.

Zehn Tage nach dem Beginn der Rebblüte in Bordeaux ist diese in guten Lagen für die Sorte Merlot schon teilweise abgeschlossen. Hier ein gestern aufgenommenes Foto aus einem der Weinberge von Château Le Reysse in Begadan im Bas-Médoc. Das ist ein Nachbar von Château La Tour de By, Château Rollan de By und Château Haut-Condissas, das dem Deutschen Stefan Paeffgen gehört.



Bei dem für die kommenden Tage anhaltend schöne Wetter mit Sonnenschein und Temperaturen bis nahe an 30 Grad sollte auch die Cabernet-Blüte bis Mitte der zweiten Mai-Dekade abgeschlossen sein also zu einem Zeitpunkt als sie vor einem Jahr erst begann. Nicht nur aus Bordeaux sondern auch aus der Champagne, von der Loire und vom Fuss der Pyrenäen berichten Winzer über eine drei Wochen frühere Blüte als normal. Bis jetzt halten sich auch die Hagelschäden in erträglichen Grenzen.

Es geht offenbar endlich los mit den Preisen für Bordeaux 2010:. Heute morgen kam Château Cambon La Pelouse zu 9,85 Euro (+ 5 % ) und gestern schon Château d´Agassac für 10,60 Euro (gleicher Preis wie 2009). Weitere Veröffentlichungen: Château Pezat 5,80 (+ 5 %), Château Teyssier 10,20 Euro (wie 2009), Marjosse 5,10 Euro (wie 2009). Château Barrabaque Prestige 9,90 Euro (wie 2009) und Château d´Aurilhac 7,70 Euro ( - 3 %). Das passt alles ins Bild, das sich in den vergangenen Tagen und Wochen bereits abgezeichnet hat: bei den kleineren und nachrangigen Gütern zeichnet sich eine verhaltene Preispolitik ab. Entweder bleiben die Preise konstant wie 2009 oder sie werden nur um wenige Prozent angehoben im Rahmen eines Inflationsausgleichs.

Der Londoner Liv-ex Fine Wine 100 hat im April dieses Jahres eine Verschnaufpause eingelegt. Nach der extremen Rallye der vergangenen zwei Jahre blieb der Index im April nahezu unverändert. Er schloss mit einem Mini-Minus von 0,02 Prozent bei 358.95 Punkten. Sein Anstieg im Jahresvergleich lag bei 26.48 Prozent.

Mit Ausnahme von einigen Cru Bourgeois und dem Hause Moueix in Libourne hatte sich bis jetzt alles was in Bordeaux Rang und Namen hat und in den vergangenen Jahren hohe und höchste Preise erzielte, in Sachen Primeur-Preise bedeckt gehalten. Der Grund war offensichtlich. Nach dem es zunächst eine Fülle euphorischer Kommentare zum Jahrgang 2010 gegeben hatte, mischten sich zuletzt mehr und mehr skeptische oder gar kritische Stimmen in den Lobgesang. Meist kamen sie zwar von Verkostern, die auf Grund ihres biologischen Alters schlichtweg nicht die nötige Verkostungserfahrung haben konnten bzw. von Händlern, die abseits des positiv gestimmten Mainstreams ihre Süppchen kochen wollten. Aber diese Kommentare waren da, wurden gelesen und in den einschlägigen Foren diskutiert. Ein Teil der Szene nahm sie sogar begierig auf; denn diese Statements waren Balsam für all die in ihrer Eitelkeit gekränkten Möchtegern-Anleger, die befürchteten, dass die Preise wieder in astronomische abdriften und damit die Objekte ihrer vinophilen Begierde mal wieder ausserhalb der Reichweite ihrer finanziellen Möglichkeiten sein würden.
So blieb der Angebotsseite nicht anderes übrig als einmal mehr auf Robert Parker als letzte Instanz zu warten. Und der sprach heute Nacht ein deutliches Machtwort:

„...but I have tasted enough wines from 2005, 2009 and 2010 to realize that these may be the three greatest Bordeaux vintages I have tasted in my career.“

. Dem kann ich nur zustimmen. Meine Verkostungserfahrung reicht zwar en primeur nicht ganz so weit zurück wie die von Robert Parker aber immerhin fast und bei den grossen alten Jahrgängen gehören wir zu den schreibenden happy few weltweit, die diese bis 1811 zurück in den vergangenen 40 Jahren verkostet haben also eine gewisse Ahnung davon entwickeln konnten, was tatsächlich „Jahrhundertjahrgänge“ sind. Im übrigen hat auch Parker ähnl9ich zu mir und anderen zehn Weine mit 100-Punkte-Verdacht an der Spitze seiner Liste:

Lafite-Rothschild 98-100
La Mission Haut Brion 98-100
Latour 98-100
Petrus 98-100
Ausone 98-100
Haut Brion 98-100
Mouton-Rothschild 97-100
L'Eglise Clinet 96-100
Beausejour (Duffau Lagarrosse) 96-100
Pontet-Canet 96-100 (

Bemerkenswert aber ist auch bei ihm vor allem die grosse Zahl der kleinern und mittlerer Gewächse mit deutlich über 90 Punkten. Wer also keinen unbedingten Wert darauf legt Prestigeobjekte für seinen Keller erwerben zu wollen, sondern sondern einfach nur sehr gute und lagerfähige Weine kaufen erwerben möchte wird in diesem Jahrgang sicher auch für „kleines Geld“ grossartige Weine finden können; denn längst nicht für alle werden die (Preis)Bäume in den Himmel wachsen. Und das ist am Ende die gute Nachricht.

Auf Grund des anhaltenden „Sommers im Frühling“ sind die Weinberge in den Appellationen um Bordeaux in diesem Jahr mit der Vegetation zwei bis drei Wochen voraus. Die Winzer erwarten daher die Blüte in den Weinbergen bereits in der ersten Maihälfte. Zum Vergleich: im Vorjahr hatte die Blüte erst nach dem 20. Mai begonnen und war erst in der ersten Juniwoche durch. Die Wetter-Prognose für die erste Maiwoche ist positiv. Sie sagt ein meist sonniges Wetter mit einzelnen kleinen Niederschlägen voraus, bei sommerlichen Temperaturen bis 28 Grad.



Das Wetterdiagramm von Château Palmer für die Monate März und April zeigt deutlich die langsam aber stetig ansteigende Temperaturkurve bei gleichzeitig minimalen Niederschlägen. Dies alles deutet auf eine noch längere Vegetations- und Reifeperiode hin als in den Jahren 2009 und 2010 bei ähnlicher Trockenheit.

Heute morgen landete der erste aktuelle Preis von Jean-Luc Thunevin für einen Wein des Jahrgangs 2010 in meinem elektronischen Postfach: Aster de Beaulieu aus Castillon Côtes de Bordeaux für 8.40 Euro. Ich habe den Wein nicht verkostet. Vom Wine Spectator wurde er mit 89 - 92 Punkten bewertet. Weine mit solchen Noten unter zehn Euro en primeur ab Platz Bordeaux also zu einem EVP zwischen zehn und 20 Euro wird es im Jahrgang 2010 sehr viele geben. Das ist die gute Nachricht. Das weniger gute Signal kommt von einem anderen Wein der mit einem Preisaufschlag von 12,5 Prozent erschien: Château Lafon La Tuillerie aus St. Emilion. Der Wein war 2008 und 2009 vor allem von René Gabriel mit 19 Punkten gehypt worden. Letztes Jahr kostete er in der ersten Tranche noch 16 Euro, dieses Jahr sollen es mindestens 18 Euro sein. Ich bin mir sicher, dass es bei einem so massvollen Preisaufschlag nicht bleiben wird. Wir werden da noch ganz andere Prozentsätze erleben.

Neben der endgültigen Ankunft der Chinesen auf dem Platz Bordeaux, gab es in der vergangenen Woche ein zweites beherrschendes Thema: die Rückkehr der Pferde in die Weinberge. Die sind ein weithin sichtbares Zeichen dafür, dass man es in Bordeaux ernst meint mit der Umstellung auf einen energiesparenden und ökologischen Weinbau. Château Pape Clément war vor einigen Jahren einer der prominenten Vorreiter. Inzwischen ist man auch bei Premier cru Château Latour in Pauillac und bei Château Margaux aufs Pferd gekommen.



Auf Château Pontet Canet, mit 120 Hektar davon 81 Hektar bestockt einer der grössten Betriebe im Médoc, hat man inzwischen das vierte Pferd angeschafft. Im Januar wurde der Betrieb als erster Grand Cru classé als biodynamisches Gut zertifiziert. „Das ist keine Mode“ erklärte uns Alfred Tesseron bei unserem Besuch, „sondern der Respekt vor der Natur und dem Boden. Ausserdem machen die Pferde die Arbeit einfach besser als die Traktoren.“ Auf der Hompage von Pontet Canet gibt es eine eigene Seite für die vier aus England stammenden Rösser mit Namen Reine, Opale, Surprise und Kakou. Es lohnt sich wirklich den Film über die Arbeit mit den Pferden und dem Interview mit Alfred Tesseron anzusehen.

Der japanische Getränke-Konzern Suntory – in Deutschland Mit-Besitzer des Rheingauer Weingutes Robert Weil - hat die Hälfte von Château Beychevelle in St. Julien erworben. Bisher war das Unternehmen bereits mit 37 Prozent an dem klassifizierten Weingut beteiligt. Die andere Hälfte wurde von Castel, dem grössten Wein- und Bierunternehmen Frankreichs, mit Sitz in Blanquefort bei Bordeaux übernommen. Die bisherigen Mehrheitseigentümer, die Versicherungsgruppe Ethias und Grands Millésimes de France haben ihre gesamten 63 Prozent abgegeben. Suntory besitzt mit Château Lagrange, bereits ein weiteres klassifiziertes Weingut in Saint Julien. Die beide Partner haben starke Interessen am boomenden Weinmarkt Chinas. Suntory hat vor kurzem erst die Mehrheit bei ASC, dem führenden Bordeaux- und Luxusweinhändler in China, übernommen und Castel ist seit 1990 in einem joint venture mit der chinesischen Kellerein Changyu engagiert und produziert in Beiyujia Premium-Weine unter dem Label Château Changyu Castel. Es gehört wenig Phantasie dazu sich vorzustellen dass Beychevelle möglicherweise das nächste grosse Ding in China sein wird, wo es bereits wegen des Labels als das Château „mit dem grossen Schiff“ (ein glückverheissendes Zeichen) geschätzt wird.

Der interprofessionelle Fachverband in Bordeaux CIVB hat gestern eine bemerkenswerte Zahl veröffentlicht. Demnach war der Fassweinmarkt im Januar 2011 in ungewöhnlich starkem Masse aktiv und die Liter-Preise haben quer durch die Appellationen angezogen. Die gehandelte Menge lag deutlich über dem zehnjährigen Mttel und 30 Prozent über der Menge im Januar 2010. Die Nachfrage gilt vor allem dem neuen Jahrgang 2010. Der Durchschnitts-Preis für das tonneu (900 l) stieg um sechs Prozent auf 907 Euro. Im vergangenen Jahr war er bis auf 650 Euro (76 Cent pro Liter) eingebrochen und viele Winzer befürchteten, dass dies in diesem Jahr wieder passieren würde. Inzwischen wird in der Spitze bereits bis zu 1.050 Euro für das tonneau geboten. Das sind 1.16 Euro pro Liter Der Präsident des Verbandes der Makler (Courtiers) Xavier Coumau führt dies vor allem auf die Nachfrage aus den asiatischen Märkten für die Jahrgänge 2008 und 2009 zurück. Dies habe zu erinem Abbau der Bestände geführt. In Erwartung eines weiteren sehr guten Jahrgangs können bzw. müssen die Negociants ihre Stocks auffüllen. Angesichts der niedrigen Erntemenge führt dies zwangsläufig zu höheren Preisen. Von einer nachhaltigen Trendwende mag in Bordeaux noch niemand sprechen aber immerhin von einem „ermutigenden Aufschwung“.