planet bordeaux

Selten waren sich die führenden Bordeaux-Auguren  in Deutschland, Österreich und der Schweiz so einige bei einem neuen Wein wie beim diesem:  Château Le Reysse. Er darf als die grosse Entdeckung der diesjährigen Primeur-Kampagne gelten. Und das schöne daran, es ist kein Newcomer von Parkers Gnaden.  Der deutsche Quereinsteiger Stefan Paefgen produziert diesen Wein seit zwei, drei Jahren aus teilweise uralten Reben eines Weingutes, das er in der Region von Begadan im äussersten Norden des Bordelais jenseits von St. Estèphe gekauft hat, aufwendig restauriert und zu neuem Leben erweckt hat.  Es liegt in the middle of nowhere, verfügt dort aber über ein  vergessenes Terroir mit einer einzigartigen Mikrofauna.

Als ich vor knapp zwei  Jahren zum ersten Mal über dieses Projekt, seine Weine und das darin schlummernde Potenzial geschrieben habe, war Château Le Reysse ein absoluter no name.  Das Gut im Bas Médoc war noch eine einzige Baustelle.  Der Wein konnte unter zehn Euro erworben werden und wer auf meinen Rat hin damals alles kaufte bzw. subskribierte was er bekommen konnte,  kann sich jetzt freuen. Heute tendiert der Wein gen 20 Euro und der nächste Jahrgang wird sicherlich darüber liegen.  Was ist passiert? Jens Priewe hat Wein und Winzer in seinem Weinkenner.de einer ausführlichen Würdigung unterzogen. Hendrik Thoma hat ihn in seinem Vlog vorgestellt. Reneé Gabriel feierte ihn im Weinwisser mit 18 Punkten und schliesslich gab ihm Falstaff Chefredakteur Peter Moser jetzt 92 Punkte und zeichnete ihn als Editors Choice aus.  Ich habe den Wein in drei  verschiedenen Phasen mehrfach verkostet: aus dem Fass, bei der Füllung und jetzt zur Arrivage. Hier mein Protokoll:

2010 Château Le Reysse Cuvée Prestige

Erste Verkostung Mai 2011 (Fassmuster) : Dunkles, sehr dichtes rubinrot. Nase mit einem dunklen Früchtekompott, rauchig, etwas schwarze Schokolade. Dazu dieser für diesen Teil des Bas Médoc und St. Estèphe charakteristische schroffe Mineralität. Am Gaumen stark säurebetont, schöne satte, reife Sauerkirschfrucht, dahinter aber auch viel Süsse. Schokoladig, fleischig, cremige Konsistenz. Lang und nachhaltig. Noch etwas bitter im Abgang.( 90 – 92)

Zweite Verkostung April 2012 (bei der Füllung): Der Wein hat sich im Barrique wunderbar entwickelt.  Dunkles dichtes rubinviolett. Schon in der Nase eine sehr chrakteristische tiefe  Struktur von dunkler Beerenfrucht, Tannine, Mineralität, leicht balsamisch getönt mit Tabak und Zigarrenkiste.  Am Gaumen dickflüssig, fleischig, konzentriert, pelzige Tannine,  etwas Kokosflocken, Makronen, schöne saftige Süsse. Lang und nachhaltig (93 – 95)

Dritte Verkostung  Oktober 2012 (Arrivage):  Dunkles, tiefes rubinrot.  Nase nicht mehr mit ganz so viel frische Frucht  wie vor einem halben Jahr. Das entspricht aber durchaus dem Zeitpunkt.  Dafür wirkte er würziger, etwas rauchiger. Das Holz ist anfangs etwas präsenter. Geröstete Pflaumen,  ein Hauch Zimt und Tabak,  Zigarrenkiste. Sehr komplex.  Am Gaumen ausgewogen, sehr harmonisch, aber von einer beeindruckenden Statur, die nicht nur vom Alkohol getragen wird sondern auch von den Extrakten und von Mineralität. Sollte unbedingt zwei, drei Stunden vorher dekantiert werden, wenn man ihn jetzt schon trinken und nicht lagern will. Bin sehr gespannt auf die weitere Entwicklung dieses Weins.  Im jetzigen Zustand für mich glatte 93 Punkte mit einem kleinen Pluszeichen für die Zukunft.