Weinrallye # 7: Cru bourgeois in Bag in Box [planet bordeaux]

Donnerstag, 10.01.2008

Weinrallye # 7: Cru bourgeois in Bag in Box

Normalerweise handelt Bergitta Reiss, Chefin der Bordelaiser Hawesko-Tochter Chateau classic Le monde des grands Bordeaux in St Christoly Médoc mit ganz anderen Wein-Kalibern, aber hier machte sie eine Ausnahme und half mir bei der Beschaffung von zwei Weinen, die es bislang in dieser Form in Deutschland noch nicht zu kaufen gibt: Cru bourgeois in Bag in Box. Genau das passende Objekt für diese Weinrallye die Andreas Kaul (Kaulwein Webblog) unter das Motto gestellt “Alles außer Glas”.

Zunächst war da Château La Clare in der schicken rosa-silbernen 3-Liter-Box. Dieser Wein gehört zu einer Serie von insgesamt sieben Bacchus-Boxen, die von Escada-Designern gestaltete wurden. Dieser Wein trägt keinen Jahrgang auf der Verpackung, auch keine Angabe des Alkoholgehaltes. Dafür die Angaben der Rebsorten: Merlot 70 %, Cabernet 25 %, Petit Verdot 5 %. Es soll sich um den Jahrgang 2003 handeln und so schmeckt der Wein auch: rund und opulent ein wenig marmeladig mit samtig weicher Oberfläche. Etwas gekochte rote Früchte in der Nase. Dunkles, dichtes rubinrot. Ein jetzt gut zu trinkender Wein, den ich mit 87/100 bewertet habe. Das 15 Hektar grosse Weingut gehört seit 2001 Jean Guyon, dem Besitzer von Château Rolland de By, und liegt in Bégadan, in dem Condisssas genannten Teil des Bas Médoc.

Aber auch Rolland de By selbst gibt es inzwischen als Bag in Box. Die fasst zwei Liter und ist voll beschriftet: Jahrgang 2003, Alkohol 13,5 % Vol. Im Gegensatz zu Château La Clare, dessen Weine ich vorher noch nicht verkostet hatte, ist mir dieser Wein wohl bekannt. Ich habe ihn zuvor bereits vom Fass und aus der Flasche probiert. Fazit: kein Unterschied zu schmecken. Das ist genau der gleiche 90-Punkte-Wein wie ich ihn mir zuvor schon notiert habe: Dunkles rubinrot, dichte Farbe. Nase leicht rauchig, mineralisch und erdig. Dunkle verhaltene Frucht zwischen Kirsche, Cassis und Brombeere. Kraftvoll am Gaumen, fleischig, aber strukturierter und deutlich herber als der eher "süssen" La Clare. Gute Tanninstruktur, etwas Kaffee im Abgang und Bitterschokolade. Es wäre mal interessant zu wissen, wie der Vergleich Flasche zu Bag in Box in ein paar Jahren ausfallen würde. Der BiB-Wein dürfte seine Frische behalten haben und der in der Flasche müsste nach allen Regeln mehr Reife zeigen. Da tun sich ganz neue Welten für Vergleichs- und Blindproben auf!

Scheuermann um 21:13 in Lifestyle | 1 Kommentar | TrackBack (0) | Artikel versenden